Macarrão com frango ao molho curry

Macarrão com frango ao molho curry

Ingredientes

500gr de macarrão

1 peito de frango

Tempero de frango (knor, maggi)

1 colher de curry

2 cremes de leite

4 copos de leite

2 colheres de manteiga

3 colheres de farinha

2 dentes de alho

Um pouco de  cebola picada

Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue o frango com óleo e o tempero para frango em uma panela de pressão. Coloque água para cobrir o frango e feche a panela. Deixe por aproximadamente 25 minutos após pegar pressão. Assim que desligar, tire a pressão e toda a água. Coloque o frango novamente na panela, feche, e chacoalhe bastante por uns 3 minutos para o frango desfiar sem te dar trabalho. (Há vários videos na internet)

Coloque a manteiga na panela e assim que derreter coloque o alho e a cebola. Refogue e jogue a farinha misturando bem. Assim que estiver bem misturado coloque o leite e continue misturando. Deixe esse creme branco cozinhar por um tempo para não ficar com gosto de farinha. Coloque os cremes de leite, o curry e coloque um pouco de sal. Coloque o frango neste molho e já está pronto!!!

O macarrão você deve cozinhar normalmente...

Coloque o molho no macarrão e bom apetite!!

Japa