Receitas fácil de fazer!

Arroz à Grega

ingredientes

• 1 cenoura pequena
• 150g de presunto
• 3 ovos
• 300g arroz cozido
• Manteiga sem sal
• Alho
• Cebolinha
• Sal
• Azeite

• modo de preparo

  Corte a cenoura e o presunto em pequenos pedaços (quadrados).

  Derreta uma colher de sopa bem cheia de manteiga e acrescente o alho.

  Assim que o alho começar a dourar, adicione o cenoura e refogue por alguns minutos. Adicione o presunto. Em seguida adicione os ovos e misture tudo. Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o arroz e misture.

  Pronto. Agora conclua salpicando cebolinha. Adicione sal e azeite à gosto.

• Batata Assada Recheada com Salsicha

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• ingredientes

  • .4 batatas grandes
  • .4 salsichas cortadas em rodelas
  • .2 colheres (sopa) de óleo
  • .1 cebola pequena picada
  • .1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • .sal e pimenta a gosto
  • .salsa picada a gosto
  • .4 colheres (sopa) de Catupiry
  • .4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  modo de preparo

  Unte uma assadeira com óleo, coloque as batatas, lavadas e com casca, e asse no forno preaquecido a 220ºC até ficarem bem macias. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e misture o molho de tomate e a salsicha. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e salpique a salsa. Faça cortes na batata e retire um pouco da polpa. Recheie com o molho de salsicha, e por cima de cada batata coloque uma colher de Catupiry e uma de queijo ralado. Volte ao forno até derreter os queijos. Sirva em seguida.

• Salada de Macarrão Econômica Light
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• ingredientes

  • 1/2 kg de macarrão do tipo parafuso ou zitti,
  • 1 lata de ervilha com cenoura
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres de maionese light

  modo de preparo

  Cozinhar o macarrão em 2 litros de água fervente com 1 caldo de galinha e 1 colher de sal.

  Deixar escorrer e esfriar.

  Depois misture a ervilha e a cenoura

  Tempere com a cebola ralada, óleo (ou azeite)

  Acrescentar 3 colheres de maionese light, misturar bem.
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  Rolinho à Moda Síria

  delicia de rolinhos de repolho, com arroz e grão de bico!
  
  maravilha!!!
  
  
  
  
  

  ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 repolho
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

  Para o recheio

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 xícaras de salsa picada
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  modo de preparo

  Recheio

  Misture o arroz, a salsa, o grão-de-bico, a canela, o sal, a pimenta e o azeite. Reserve. Retire a parte central do repolho.

  Montagem

  Ponha o repolho com a parte cortada para baixo numa panela. Cubra com água quente e sal. Cozinhe até as folhas ficarem maleáveis. Separe-as com cuidado. Coloque uma colher de sopa de recheio sobre cada folha e enrole. Ponha os rolinhos com a borda para baixo na panela. Polvilhe alho e sal. Vire um prato sobre os rolinhos, apertando bem. Encha com água, ponha o suco de limão, tampe e cozinhe até ficarem macios.

  Quem for fazer essas receitas me chame para almoçar ou jantar viu?Risos.

  Beijos!