Churros

Ingredientes

1 e 1/2 xícaras de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de margarina ou manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto


Modo de preparo

1) Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal
2) Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela. Mexa de 5 a 10 minutos.
3) Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga ou no próprio molde para churros.
4) Frite aos poucos seus churros. Não colocar muito pois pode esfriar o óleo.
5) Passe na canela com açúcar e sirva com brigadeiro ou doce de leite!