terça-feira, 10 de março de 2015

OVOS DE PÁSCOA DE ÚLTIMA HORA

Ola meninas,com o preço dos ovos de páscoa pela hora da morte,nada como achar alternativas baratas e econômica certo?
Então vou postar para vocês como fazer,tenho certeza que vão adorar e a criançada também.
A forma a ser utilizadas para a confecção dos ovos é nada mais e nada menos do que casquinha de ovo de galinha,mais claro que se você quiser um ovo maior e tiver casquinha de ovo de avestruz ou de dinossauro vale também.(brincadeirinha,risos)
Vamos lá?

Preparando as casquinhas.

 O processo é bastante simples e abre muitas possibilidades.

Fure o ovo da galinha

Com uma agulha faça um pequeno furinho de cada lado do ovo, da espessura da agulha.

Lasque a casca com uma tesoura pontuda
Do lado da base lasque a casca levemente com uma tesoura de ponta.
Comece a recortar a casca
Introduza com cuidado a tesoura no buraquinho feito e comece a recortar a casca.
Tire a tampa do furo
Corte um pequeno círculo como na imagem.
O truque para retirar a clara e a gema mais rápido, é assoprar pelo outro furo de agulha. Acreditem, funciona de verdade. E também ajuda muito caso você queira um furo bem pequeno porque pretende rechear o ovo de galinha com chocolate derretido. Um buraco menor fica bem melhor.
Lave o ovo imediatamente

Depois de retirar a gema e a clara, lave imediatamente com bastante água e se possível retire aquela pelinha interna do ovo.
Esterilize com álcool



Antes de rechear, esterilize colocando um pouco de álcool no interior do ovo e deixando secar.
Então já comecem a guardar suas casquinha hein.
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Vamos ver como preparar o chocolate?
Chocolate derretido
Esta dica irá explicar como derreter chocolate no microondas ou em banho maria. Pode ser chocolate em barra branco ou ao leite.
Bom, para começar você irá precisar de uma barra de chocolate boa para ser derretida. 
Como derreter chocolate EM BANHO MARIA
Pegue a barra de chocolate e, com uma faca, pique a quantidade desejada. Em seguida, passe o chocolate picotado em um refratário. Aqueça água em uma panela (sem precisar deixar ferver). Depois, coloque o refratário na panela e deixe por cinco minutos, mexendo o chocolate com uma colher de pau, até a textura do chocolate ficar homogênea e levemente cremosa. Depois, despeje o chocolate sobre uma superfície lisa e seca e, com uma espátula, espalhe-o para esfriar, com movimentos de vaivém.  E pronto!
Como derreter chocolate NO MICROONDAS
Pique a barra de chocolate. Quanto mais finos os pedaços, mais rápido ela derreterá. Deposite os pedaços em um refratário seco e ponha no microondas em potência média por 1 minuto.
Depois de 1 minuto, mexa com uma espátula.
Mesmo ao verificar que o chocolate continua inteiro no refratário, mexa assim mesmo. Pois o chocolate derrete no microondas sem perder a forma. Só mexendo que poderá ver se o mesmo está se desfazendo.
Caso ainda tenha pedaços, deixe por mais 30 segundos. Misture de novo e se precisar deixe por mais 30 segundos, até derreter completamente. Lembre-se, tudo em potência média.
NUNCA:
  • Coloque água para ajudar no derretimento (nem mesmo 1 gota)
  • Derreta chocolate com a chama do fogão acesa
DICAS:
  • Se o chocolate é teimoso e volta a endurecer rápido, assim que terminar de derreter dê um choque térmico nele colocando o recipiente onde está o chocolate em uma bacia cheio de gelo até o chocolate ficar frio
  • O chocolate estará bom para trabalhar assim que esfriar, não, logo depois de derreter.
Agora que aprendemos como derreter o chocolate vamos ver como encher as casquinhas?
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Você pode utilizar saco de confeiteiro,um funil de bico fino,ou ate mesmo improvisar seu próprio saquinho.
Dica:se preferir pode misturar amendoim.chocolate granulado,confeitos vai do seu gosto,ou ate mesmo fazer mesclado utilizando o chocolate branco e o ao leite. 

  ovos

Utilize a própria caixinha de ovo para levar os ovos a geladeira para secar. 

Depois de pronto basta retirar a casquinha.
Vai ficar assim,maravilhoso não é mesmo?
Use sua criatividade para embalar.papel alumínio coloridos,celofane faça como achar melhor.Tenho certeza que ficará lindo feito com carinho por você e sua família vai adorar.


Espero que tenham gostado beijo grande.
Equipe Psiu Ganhou Aqui! 









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