segunda-feira, 25 de abril de 2016

Caldo verde português







Ingredientes:

  • 2 batatas grandes
  • 2 litros de água
  • 1 caldo de  galinha
  •  2 dentes de alho
  • 1 cebola
  •  azeite
  • 2 gomos de linguiça toscana ou paio
  • 1 maço de couve
Modo de preparo:


Corte as linguiças em rodelas e frite num fio de azeite com a cebola e o alho e reserve. Corte as batatas em pedaços pequenos e coloque na água com o caldo de galinha. Assim que as batatas estiverem bem cozidas, amasse com o garfo para fazer o caldo. Junte a este mistura as linguiças reservadas e a couve picada e deixe cozinhar por mais 10 minutos!
Se quiserem podem servir também com pães cortados em pedaços!

 
Postar um comentário

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *